什么是谷雨茶 谷雨茶的功效与作用

什么是谷雨茶：

谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春茶分两拨，一拨是清明时节，一拨是谷雨时分，所以，谷雨茶又叫二春茶，谷雨茶和清明茶一起并称为一年之中的精品采茶时节。

而谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。它除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头，被称为雀舌;与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。

谷雨茶的功效与作用：

1.提高自身免疫力

谷雨茶的营养价值以及食用价值比较高，其中含有丰富的维生素、氨基酸、茶多酚等多种营养成分，适量饮用对人体的健康具有好处，可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物的能力，具有一定提高免疫力的作用。

2.清热去火

谷雨茶是谷雨节气的时候喝的一种茶，生长在温和的春季，口感香醇、浓郁，属于一种凉性的茶饮，适量饮用具有一定清热去火的作用，可以帮助降低人体体内的火气，对于体内燥热者来说，经常喝谷雨茶是比较好的。

3.健牙护齿

谷雨时节的采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉;将其打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，加上茶的浓度，却清甜甘口，可以使人体口齿清爽，具有一定健牙护齿的功效。

4.杀菌消毒

由于谷雨茶是在春季的时候制作的，因此茶叶通常细嫩，营养价值丰富，含有多种维生素和氨基酸以及矿物质成分，含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，对于某些疾病是具有一定预防作用的。

5.促进消化

谷雨茶中含有大量的的咖啡碱，而咖啡碱能够提高胃部胃酸的分泌，从而加快肠胃消化，帮助食物残渣及尿液的排出，具有一定促进消化的作用，对于人体肠胃健康是比较好的，深受欢迎。