立秋必吃三大食物 立秋节气吃什么最佳

立秋是二十四节气里面比较特别的一个节气,标志着秋天的建立,经过了一个炎热的夏天之后,人们都比较需要这样的一个节气来进行缓解。接下来,小编就给大家简单介绍一下立秋必吃三大食物。

1.吃西瓜

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到 除夕 这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

2.“贴秋膘”吃肉

每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

3.喝秋水

秋水其实就是白开水,只是立秋这天改了一个说法,白开水成分比较简单,就是单一的水,有些带有一些微量元素,饮用白开水可以为身体补充水分、促进身体代谢,还能能起到解渴的作用,因此,日常生活中可以适当的喝一些白开水,立秋这天也可以喝一些开白水,应节又比较养生。

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